昨日の日誌のタイトル変えたいくらいに寒い1日でした(涙)
もっと暖かいメニューにすればよかったですかね;;
27日のまかない
ジャガイモと里芋のマスカルポーネチーズ風味サラダ
切干大根の中華風サラダ・塩鮭・玄米ご飯(大豆入り)
とうもろこしと豆乳のスープ
ジャガイモと里芋のサラダは先日相方に頂いた
マスカルポーネのディップを使いました。
切干大根は相方チチ作の切干大根美味しいです。
玄米ご飯はいつもは大豆とひじき入りだけど
ひじきを切らしてしまったので大豆のみ。
とうもろこしと豆乳のスープ、酒かすを隠し味に入れてるのですが
入れすぎて酒かす風味のスープになってしまいました;;
でもよく温まって美味しいですよ。
(あ)
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