中田堂9日のまかない

連続まかないのご紹介～

中田堂9日のまかない

胡瓜なます・おでん・玄米ご飯（ひじき、大豆入り）・塩鮭

やっと涼しくなってきたし～とおでんなど煮てみました。

が、冬料理へまだうまくシフトできずにやや薄味に；；

しかも芥子を忘れるという大間抜け、さらにぼやけた味になってしまいました。

おでんにこんなに芥子が重要だったとは・・・・

（あ）

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