春の味 - 中田堂日誌
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春の味

今年は真面目(?)に、昨日竹の子をゆでました。

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ということで今日は若竹煮をつくり、姫皮はお吸い物にしました。

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やっぱり水煮の竹の子とは全然味が違いますね~

昨日のランチもついでにご紹介~

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めったにパスタって作らないのですが友人のカルボナーラの写真が

美味しそうだったので久しぶりに食べたくなり作りました。

生クリームを使わない卵のみで作るカルボナーラです。

それとトマトとブロッコリーのサラダを添えて。。。

(あ)

 

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