七草粥＆オペラ

もう7日ですね。



7日といえば七草粥、今年はお米からちゃんと炊いてみました。

ちょっと水分が少なかったようで固めの仕上がりに・・・

それでもお米から炊いたおかゆは美味しいですね。

最初にざっと混ぜたら後は混ぜずに弱火でことこと。。。

仕上げに茹でて刻んだ七草を入れて出来上がり～

お塩を入れ忘れたので梅酢をかけて頂きました。



デザートは昨日差し入れで頂いたダロワイヨのオペラ！！

オペラってダロワイヨが発祥なんですってね。

コーヒーの香りがとても良くて美味しかったです♪

ごちそうさまでした！！