ガッティ家へ、いつか会いに行く・・・？

生徒さん、イタリアのオリーブ農園に自分のオリーブの木を

持っていらっしゃるんですってぇぇぇ！！

かっこいい～～

と、そのイタリアのオリーブオイルをおすそ分けで頂きました。

ガッティ家のオーガニックエクストラバージンオイル



早速今晩の夕飯のサラダに使ってみました。

サニーレタスとキノコのサラダにしました。

いい香りなのと、すごくマイルドで美味しい～～

あのしびれるような青々しさとは全く違った味わいです。

パンにもつけて頂いてみたのですがこれまたこのマイルドさが

後を引きますね。

農園には木にそれぞれオーナーの名前の札が下がっているそうで

それを見に行くツアーもあるそう・・・

ぜひいつかその木に会いに行っていただきたいですね♪

貴重なオリーブオイル美味しくいただきます！！

ありがとうございます～～