中田堂30日のまかない

中田堂30日のまかない

芋茎の煮物・ほうれん草とシイタケのバター炒め・そぼろ入り卵焼き

手羽元のビール煮・玄米ご飯（ひじき、大豆入り）・梅干・煮穴子

手羽元のビール煮は前日の我が家のおかずでした。

賞味期限の切れたちょっと気の抜けたのが出てきたので

捨てるのはもったいない！ってことで試しに作ってみたら

大好評でした、相方にも好評で一安心。

まだあるのでまた違うお肉で試してみようと思ってます。

芋茎は毎年暮れに農家の自家製芋茎を頂くのですが美味しいですよね。

今回は炒め煮ではなくそのままコトコト煮物にしました。

（あ）