中田堂15日のまかない

 中田堂15日のまかない

塩レバーと紫玉葱の辛子醤油和え・大根と人参の中華風ピクルス

カマスの干物・赤米＆雑穀米入りご飯・蕪とわかめの味噌汁

玉葱の辛いのが苦手なので紫玉葱はよくさらしてから

塩レバーとあわせました。

中華風ピクルスは花椒風味

玄米を切らしてしまったので本日は白米に赤米と雑穀米を入れて炊きました。

（あ）

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