まかないの準備で前日に忘れてはならないのは
玄米と大豆を水につけておくことです。
玄米はともかく大豆は水につけておかないと・・・・
ということで前の晩に一緒に水につけておきます。
それで炊く時にひじきを一緒に入れて炊きます。
これがいつものまかないの玄米ご飯です。
(あ)
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