中田堂2日のまかない&本日の〆の口福 - 中田堂日誌
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中田堂2日のまかない&本日の〆の口福

中田堂2日のまかない

キャベツとゆで卵のサラダ・蕪の甘酢漬け

秋刀魚のコチュジャン煮・玄米ご飯(ひじき入り)・なめこの味噌汁

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キャベツのサラダはマヨネーズベースのドレッシングでも美味しいのですが

今日はシンプルなフレンチドレッシングで

秋刀魚は昆布とニラ入り、本で見たレシピだけど作りながら

味付けを我が家好みにアレンジしてしまいました。

そして、なんと今日は原宿瑞穂の豆大福を差し入れにいただきました!

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久々の瑞穂の豆大福♪

本日の〆になんとも嬉しい差し入れでした。

やっぱり美味しいーーーー

先日頂いた文銭堂の豆大福も美味しかったし、全く甲乙つけがたし!

!そうだ、瑞穂の豆大福も漉し餡でした・・・・

どっちの豆大福もさらっと食べられてしまう、のはこの漉し餡のおかげなのかも。。。。

ご馳走様でした!

 

中田堂ご訪問の記念に一問アンケート 、ぽちっと、よろしくお願いいたします。

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