中田堂21日のまかない
キャベツとハム、新ショウガのサラダ・西利の柚子大根の漬物
じゃがいもの梅和え・秋刀魚の梅酒煮
玄米ご飯(ひじき入り)・茄子と玉葱の味噌汁
雨降りでなんとなく蒸し暑い日、さっぱり味が多くなります。
キャベツは新ショウガの千切りを混ぜてさっぱりと
じゃがいもは相方チチウエ作、こちらもさっぱりと梅干であえて青じそを彩りに
秋刀魚も梅酒でコトコト煮ました。
(あ)
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