中田堂21日のまかない - 中田堂日誌
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中田堂21日のまかない

中田堂21日のまかない

キャベツとハム、新ショウガのサラダ・西利の柚子大根の漬物

じゃがいもの梅和え・秋刀魚の梅酒煮

玄米ご飯(ひじき入り)・茄子と玉葱の味噌汁

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雨降りでなんとなく蒸し暑い日、さっぱり味が多くなります。

キャベツは新ショウガの千切りを混ぜてさっぱりと

じゃがいもは相方チチウエ作、こちらもさっぱりと梅干であえて青じそを彩りに

秋刀魚も梅酒でコトコト煮ました。

(あ)

 

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