中田堂20日のまかない

そぼ作、切干大根の煮物・かぼちゃ、さつまいも、人参のサラダ

赤魚の粕漬け・玄米ごはん（ひじき、大豆入り）

キャベツと玉葱の味噌汁

かぼちゃとさつまいも、人参のサラダにはケッパーを刻んでいれました。

ちょっとした味のアクセントに。

キャベツと玉葱は両方細切りにしてたっぷり味噌汁に

玉葱の甘味がよく出てとても甘い味噌汁になりました。

切干大根は知り合いの農家のおばあちゃんが自家製で作っているもの

毎年頂きますがこれがとても美味しいのです。

（あ）

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