唐辛子で乗り切る?!その2 - 中田堂日誌
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唐辛子で乗り切る?!その2

先日の唐辛子土産の中に四川の火鍋のスープセットも入っていました。

お正月料理にもちょっと飽きてきた頃、刺激を求めて食べてみることに

スープを温めてしゃぶしゃぶのように食べるらしいのですが

我が家では普通に全部具材を入れました。

IMGP2238-300.jpg

練り胡麻と花椒たっぷりのしびれるタレもついていてつけて頂きます。

うーーーーん、辛くて美味しいーーーー

それぞれでなめてみるとそんなに辛くないのですが

一緒に食べると本当にしびれて、ヒーハーの辛さです。

お正月でぼやけた身体にシャッキとカツを入れてもらいました。

(あ)

 

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