中田堂22日のまかない
ゴーヤとツナのサラダ・大根の漬物
じゃがいもとひき肉の塩炒め・鯖の塩焼き
玄米ご飯(ひじき、大豆入り)・もやしと長葱の味噌汁
じゃが芋はよくさらして炒めすぎないようにしてしゃきしゃきの歯ざわりに
鯖はやや塩気が薄かったです;;
(あ)
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