中田堂11日のまかない

新年もまかない日誌をよろしくお願いいたします。

中田堂11日のまかない

ルッコラとセロリ、マッシュルームのサラダ

鳥の日本酒焼きと青梗菜・鰤の塩焼き

玄米ご飯（ひじき、大豆入り）・豚汁

ルッコラとセロリ、マッシュルームはシンプルなサラダに

鶏肉ははなまるでやっていたレシピ、青梗菜をたっぷり添えて

鰤の塩焼き、柚子を絞って

豚汁は大根、人参、こんにゃく、豚肉、里芋入り

ごぼうがなかったのでややあっさりめな風味に

（あ）

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