中田堂27日のまかない

中田堂27日のまかない

お煮しめ・金時豆の煮豆・キャベツときゅうりとハムのサラダ

はりはり漬け・玄米ご飯（大豆、ひじき入り）

トマトと卵のスープ・鯖の干物

久しぶりにソボがレンコン、人参、ごぼう、しいたけ、こんにゃくのお煮しめを

作ってくれたのでまかないに。

はりはり漬けは相方のチチが作った自家製切干大根で作りました。

大根から作って切干大根に！

真っ白でとてもきれい、そして野趣あふれる味わいで美味しかったです！

（あ）

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