昨日は新年会をいたしました。
ややベジタリアンっぽいメニューになってしまいましたが;
美味しいワインの差し入れやデザートは世田谷のお菓子と鹿児島のお菓子♪
違う分野のお仕事をしている方々の集まりとなったので話題もいろいろ
ミーハーな話からモノを作るということを語り合ったり楽しい時間をすごしました。
赤、白ワイン各1本、缶ビール大3本
メニュー(忘れないように)
写真に写ってる料理(左から)
・里芋の煮物(年末にいただいた白だしを使ってみました)
・焼かぶとせりのサラダ
・みつばと独活、蒸し鶏の三杯酢合え(こちらもいただいた三杯酢で)
・独活の皮のキンピラ
・ポテトサラダ(ゆで卵と玉葱、ケッパー)
(里芋もあったのに芋芋しいメニューになってしまった;)
・豚バラと白菜、大根の煮物
・人参サラダ
・根菜(人参、蓮根、牛蒡、じゃが芋)日本酒蒸し(いただいたポン酢で)
・焼椎茸とほうれん草のナムル
この後作ったもの
・鶏レバーときのこのソテーカレー風味
・鶏肉と乱切り蓮根のキンピラ風
中田堂2人と友人3人の5人の会、皆様お疲れ様でした!
(あ)
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