まるで料理ブログのようですが料理ブログではありません；；
さつまいもがあるから作ってとリクエストがあったので
昼ごはんを作りながら「はなまるマーケット」で前にやっていた
2008年11月14日放送分の大学芋を作ってみました。
大学芋を自分で買うこともないし、まして作ったこともなかったのですが
あらら、何だかとっても美味しくて好評でした。
ソボがとっても美味しそうに食べていたらしく、また作っておいてと
再度リクエストが出たので夜の10時過ぎに夕飯の後片づけをしながら作りました。
揚げ物はとっても苦手でめったにしないけど
このレシピは揚げ物というより揚げ焼きなので作りやすかったです。
ちなみにはなまるのレシピより時間がかかりました。
そしてやや長めに揚げ焼きしたほうが芋がほわっと柔らかくなって美味しいです。
（あ）
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