新玉ねぎ三昧~~ - 中田堂日誌
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新玉ねぎ三昧~~

玉ねぎといえば!!の本場淡路島の新玉ねぎを頂きました!!

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すっかり野菜に旬というものがなくなり、本当にその時期しか

いただけない貴重な野菜のひとつ、新玉ねぎです。

たくさん頂いたので何にしようかもうわくわくです。

まずは普段は付け合せですが新玉ねぎを主役に

新玉ねぎとスモークサーモンのサラダ

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人参、ジャガイモ、鶏肉と共に和風ポトフ

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新玉ねぎのポタージュ

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新玉ねぎと鶏肉の卵とじ

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新玉ねぎ大好きです!てことでCM真似してサラダに・・・

味付けはもちろんポン酢で~~  

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最後は我が家では煮たのが人気でした。

ということで新玉ねぎと鶏肉の煮物

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こんなに新玉ねぎを堪能できた年は初めてではないでしょうか・・・

美味しかったです!!!

ありがとうございました♪

(あ)

 

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