生徒さんから「うちの会社野菜も作ってるんです！」と野菜を頂きました。
ありがとうございます～
「和紙の会社なんですけど、野菜も作り始めたんです」とのことでした。
早速ネットで検索してみると・・・・
日本橋やさいという名前、無菌ルームできれいな空気とお水で育てているので
栄養価も高く、洗わないでそのまま使えるそうです。
頂いたのは、からし水菜＆クレソン
からし水菜は初めて見ました、そのままで食べるとちょっと辛いので
おひたしとかがお勧めです、って言われたんですけど
そのまま食べても大丈夫だったので、クレソンと一緒にサラダに
野菜の味が濃くて美味しかったです。
和紙のギャラリーもあるそうでなんだかとっても面白そうです。
ぜひ一度伺ってみなければ・・・・
おおお、和紙のネットショップもあります！
（あ）
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