今年、夏のデザートで我が家でブームなのが寒天です。
桃の缶詰やみかんの缶詰を寒天で固めたのが始まり。
桃よりもみかんの缶詰の方が寒天向き!
みかんの缶詰ってずっと開けることなくそのままになっていたのに
今までなんで作らなかったんだろうって感じでした。
それから牛乳寒天、コンデンスミルクを入れるとコクも甘みもでていい感じです。
この牛乳寒天にゆで小豆をかけて食べるとすごく美味しいです!!
そして今日ハハが作ったのがりんごジュースと赤ワイン
これも美味しい組み合わせでした。
寒天なのでカロリーも気にしないで大丈夫だし食物繊維も取れるし
このムシムシした夏を乗りきるにはぴったりのおやつ、お勧めです~
(あ)
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