梅雨明け～～

台風の影響がやっと去ったと思ったら

東京も梅雨明けらしいですね、いやぁ～暑いですね～～～

でも暑くなると美味しくなるのが西瓜ですね。

今年は我が家は西瓜ブームが来ていて

大きくて美味しそうな西瓜を見ると買わずにはいられません。

今回買った西瓜、皮が厚めでした、待ってました！！

西瓜の皮の糠漬けが夏の楽しみなんです。

早速、皮を糠漬けに・・・

たくさんあるので、胡瓜と一緒に薄切りにしてなますを作りました。

梅雨も明けたし西瓜の皮も厚くなったし夏ですね～～

（あ）