今日もがっつり暑い日になりました。
春から新しく立ち上げた事があるのですが
秋から本格的に進めようと相方と打合せしながらの
まかないタイムとなりました。
そんな中田堂16日のまかない
鯖の味噌煮・スプラウト入り卵焼き・厚揚げとひじきの煮物
さつま揚げとピーマンの炒め物
玄米ご飯（大豆、ヒジキ入り）・梅干し
厚揚げとひじきの煮物はお店のランチメニューにあって
美味しかったので自分の家でも作ってみました。
厚揚げだけ煮るより変化があってなかなかいいですね。
（あ）