休日のお昼ご飯作りってば結構面倒～～；；
暑い時期には麺類も多くなるのですが、これが案外手間がかかる；；
ってことで我が家では日曜のお昼はカレーにすることが多いです。
前もって作っておいて、皆で食べるもよしそれぞれで食べるもよし
出来立てを！！ってばたばたがないのが何よりです。
普段から牛筋をよく料理するのですが
ゆでた牛筋を冷凍しておき野菜を足してカレーにします。
今回はあまり入れる野菜がなかったので
人参と新じゃがをたっぷり入れました。
ついでにいつぞやの新じゃがと人参の煮物の残りを
冷凍していたのも入れちゃいました。
冷凍庫もちょっとすっきり一石二鳥のカレーランチです。
ごちそうさまでした♪
（あ）