リオオリンピックも終わってしまいましたね。
といってもあんまりテレビ放映がなかったのでほとんど見られず残念でした。
閉会式は無事放送されたので小池都知事が何をお召しか
ワクワクして待っていました。
今回はお着物ではなかったですが黄色で鶴でしたね～～～
椎名林檎さんの演出の中にお着物の男性が登場してきました。
モデルさんもダンサーさんもかっこよかったです。
青柚子がやっと出てきたのでひとまず4個ばかり買ってきました。
柚子胡椒作りです。
6月に青唐辛子＆お塩をフードプロセッサーにかけて冷凍して
青柚子の出てくるのを待っていました。
4個をせっせとおろし金ですりおろしました。
すった皮の倍量の青唐辛子を混ぜて完成です。
塩分は20％にしました。
ちょっとなめてみましたけど美味しい～～～
初手作り柚子胡椒！まだ青唐辛子があるのでまた青柚子を
入手して作ろうと思います。
（あ）