先日の梅仕事と夏蜜柑仕事に続き
第二弾の夏蜜柑仕事と檸檬仕事のために
今日は朝からずっと台所にこもっておりました。
夏蜜柑ポン酢がおいしかったので
再度せっせと絞って第二弾を仕込みました。
またまた100均のグレープフルーツ絞り器が大活躍です。
夏みかんと一緒に無農薬のレモンも入っていました。
今ブームの広島の瀬戸田のレモンです！
塩レモンは去年作ったのがまだあるしレモン酢も作ったし
で次はと、今話題？のレモンオイルを作ってみようと・・・
ハーブを入れたり、皮だけを使うなど色々レシピがありましたけど
一番シンプルなスライスをオリーブオイルに漬けるレシピで。
もう半日おいたらすぐに使えるところもいいですね。
どんな感じになるのか楽しみです。
（あ）