先日従姉妹が上京した最終日に新大久保に行きました。
近いのですけどなかなか行く機会がないので
行くと色々目新しく面白いです。
食材のお店で従姉妹お勧めの牛肉のだしの素を購入～
わかめスープにするとおいしいと・・・
従姉妹の住む広島だと生のわかめがパックで売られているそうで
それだととっても美味しいだろうな～と思いつつ
さすがに近所で生のわかめは見つからなかったので
塩蔵わかめで牛肉とわかめのスープを。
わかめと牛肉をごま油でよく炒めて
お湯とだしの素を入れるだけです。
わぁ～韓国料理屋さんで頂くスープと同じ味だぁ～～～
日常のご飯の中でちょっとした変化球でいいですね。
お料理などにも入れるといいらしいのであれやこれや
試してみようと思います。
（あ）