ハハがお友達から頂いた生サラミと貴腐サラミ！！
貴腐サラミとは白カビのサラミです。
生サラミは乾燥も燻製もしていない乳酸発酵のサラミだそうで
確かに生肉って感じ！！
スライスしてオリーブオイルとケッパーをかけて頂くのが
お勧めとあったのでそのように。。。
お～当然ですがワインによく合うし白ご飯にもよく合いそうな味です。
美味です～～♪
もう一ついただいたのがフィグログというイチジクやプレーン、レーズン
クルミをはちみつで棒状に固めたもの、これまたうまい～～♪
チーズと一緒もお勧めとあったので
次はカマンベールといただいてみようと思います。
（あ）